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Junta escolar de San Miguel de Velasco recibe capacitación en nutrición

San Ignacio de Velasco, 6 de diciembre de 2019.-La Gobernación de Santa Cruz, por medio de su programa de Asistencia Técnica a la Alimentación Escolar Departamento Santa Cruz (ATAESCZ), capacitó a 58 mujeres de las juntas escolares de San Miguel de Velasco en educación nutricional para la elaboración de productos para la alimentación complementaria escolar.

Sabrina Salazar Céspedes, responsable de Capacitación y Nutrición del programa ATAESCZ, indicó que las mujeres fueron capacitadas en elaboración de galletas con lenteja y avena, hamburguesas, yogurt, crema de leche y queque de zanahorias. “Son alimentos deliciosos y nutritivos para los niños y que sirven para la alimentación complementaria escolar”, puntualizó.

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